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最新のクチコミ
厚さ10mmを購入しました。 思っていたより小さかったです。写真で見ると大きく見えましたが。 なので、焼かずにシチューにして食べました。 牛タンとは違い、ｺﾘｺﾘ感があり、でも煮込むとやわらかく、とても美味しかったです。
- 三つ葉記念日
- 23歳
- アトピー
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購入品
きれいにならんで、画像通りです。 また、セールの時にでもぜひ購入したいです。 脂も、こくがあり、品のいい味でよかったです。
- たいちゃん327
- 31歳
- アトピー
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購入品
青森出身なので、十和田にひかれてしまいました。 とても美味しいですよ。リピしようかな？
- ダッキースタンピー
- 39歳
- アトピー
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購入品
タンシチューと塩ネギにんにくにして食べました！ 新鮮なのか皮も美味しく食べれました。
- sae0903
- 27歳
- アトピー
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購入品
ちょっと小さめですが、牛タンと違いコリコリしてて美味しかったです。
- 二番煎じ7321
- 35歳
- アトピー
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購入品
送料無料商品に同梱しました。しっとりした感じと程よい脂肪とで食感も良く、晩酌にピッタリでお気に入り登録となりました。好みの厚さに簡単にスライスできて、とても重宝です。またの機会にリピートしたいと思います。
- candy03012000
- 43歳
- アトピー
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購入品
皆さんのレビューを見て買いました。昨日１本薄く切って少し焼いてしょうゆとわさびで皆で食べました。おいしかったです。今度はマヨネーズで食べてみます☆
- ねむの８
- 31歳
- アトピー
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購入品
臭みも無くおいしいです。わりとやわらかく子供でも噛み切れる固さです。
- taco9mato
- 39歳
- アトピー
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脂肪分がないので、ギトギトしなくて食べやすいです。
- コン4929
- 47歳
- アトピー
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購入品
Rakuten convenient and fun shopping without leaving home! Or use.
- ラミー２０１１
- 35歳
- アトピー
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購入品
臭みもなく塩コショウにレモンでおいしくいただきました
- ひつじ老
- 43歳
- アトピー
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購入品
これも一緒に購入したホルモン同様旨かった。何度か購入したけどハズレがない。
- ふみぅ
- 31歳
- アトピー
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購入品
アクネさんに相談して色々教えて頂きながら初の皮付きタンの処理をしました(^-^) 大貫タン1kgには30cm位のタンが２本入っていました。 まず最初に切れそうな位解凍できたらタンの先(ヘロヘロしている方)を3cm位とタン元の邪魔な部分を少しカットします。 あとはキッチンタオルやふきんで本体を滑らないように押さえたら灰色の皮を根元から先へと削いでいきます。 グニャグニャしてやりづらいなら再度冷凍して固めれば大丈夫です。 皮が削げたら下拵え完了です。 ちょっとビックリしたのが大貫タンなのに柔らかい事！ さすがにタン先は堅いので極薄に切って炒めるかタンシチューやカレー等が良いです。 タン元は塩焼きにすると柔らかでジューシー。 皮は小さめに切って塩コショウして炒めると軟骨やコリコリ好きな人に最適な一品になります。 皮が美味しいと気付いてからは皮を剥きすぎると言う心配も皆無でサクサク作業しました。 本体もスライスして焼いてみたら柔らかくて美味しい♪ 牛タンはよく重曹や酵素に浸けて柔らかくしているので重曹.100％パインジュース.サラダ油.炭酸と準備していましたが薄目に切るなら何にもいりませんでした(^^;) 今回ホームセンターで滑らないグリップの包丁を大小買いましたがアジとかを裁く小出刃みたいな小さめサイズの包丁で皮を薄く削いで本体カットを普通サイズの方の包丁で切るのがやりやすかったです。 アクネさんから滑りやすいので軍手を薦めていただきましたが手が小さすぎて肉押さえにはハンカチサイズのタオルふきんが良かったです。 また、黒豚タンにも挑戦してもっと簡単でしたが大貫タンは皮炒めのおまけがあるのでどちらも良くて選べないです(^^;) 処理が簡単で使い道も幅広く冷凍庫にもしまいやすいし何よりみんなの好物なので今後は大貫タン10kgか黒豚タン5kgで送料対策する事に決めました。 受注番号:212572-20121011-120327214
- はぐちま
- 39歳
- アトピー
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購入品
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